Es wurde geschnibbelt, zubereitet, gekocht und angerichtet. Die SchülerInnen der 3. Jahrgangsstufen haben in den vergangenen Wochen gemeinsam mit Frau Michaelis von den Arberger Landfrauen den „Ernährungsführerschein“ absolvieren können. Die Klasse verwandelte sich dabei in eine Küche: Arbeitsutensilien und Lebensmittel inklusive.
Zunächst stand aber das Kennenlernen des Kater Cooks auf dem „Speiseplan“. Dieser brachte den Kindern die wichtige Vorbereitung bei, wie man z.B. die Hände richtig wäscht, man sich eine Schürze umbindet und die Haare nach hinten bindet. Auch das Kennenlernen der Ernährungspyramide spielte dabei eine große Rolle. Nach dieser Theorie konnten die Kinder sich aber schon schnell praktisch betätigen. Mit Hilfe eines Kochbuches lernten die Kinder viele neue Rezepte kennen. Dabei konnten Lebensmittel erforscht und Küchenutensilien ausprobiert werden. Schon bald gab es ein kleines buntes Durcheinander, indem sich jeder zurechtfand. Verschiedene Brotsorten wurden getestet, Gemüse wurde geschnibbelt und Kartoffeln gewürzt und gebacken. In sieben Einheiten bereiteten die Kinder folgende Rezepte zu:
• Lustige Brotgesichter
• Knabbergemüse
• Schnittlauchquark
• Frischer Obstsalat
• Kunterbunter Nudelsalat
• Knusprige Backkartoffeln
• Cremiger Kartoffelbrei
• Knackiger Salat
• Kräuterdip
In der letzten Einheit mussten die 3. Klassen dann jeweils für ihre Patenklassen ein Menü auf den Tisch zaubern. Dazu gehörte natürlich auch das Decken der Tafel mit Tellern, Geschirr und Servietten. Der feierliche Abschluss krönte die Übergabe des Ernährungsführerscheins durch Frau Michaelis. Alle haben selbstverständlich bestanden und den Test mit Bravur gemeistert! Wir sind sehr stolz und freuen uns auch schon auf den Sommer. Da werden die beiden Klassen Frau Michaelis auf ihrem Hof besuchen dürfen. Da wird es auch noch eine Menge zu entdecken geben!
Wir bedanken uns recht herzlich bei Frau Michaelis für die wunderbare Zusammenarbeit! Das Projekt wäre auch ohne die finanzielle Unterstützung der Stadtteilstiftung Hemelingen und dem Programm „Win- Wohnen in Nachbarschaften“ nicht möglich gewesen. Vielen Dank dafür!
